Menu
Buffet Froid
Commande minimum pour 10 personnes
Voici un exemple de menu proposé par Ba-Traiteur.Ce menu est entièrement personnalisable et peut varier selon votre événement, vos préférences, votre budget et le nombre de convives.
Un rabais jusqu’à 5% peut s’appliquer pour les groupes de 120 personnes et plus, selon la commande.
SALADES
B1 – SALADE DE BETTERAVES, CAROTTES ET POIS CHICHES À LA FÉTA
B2 – SALADE POMME DE TERRE, MAYO ET ŒUF DUR
B3 – SALADE GRECQUE
(FÉTA, TOMATE, POIVRONS, CONCOMBRE, OLIVES, OIGNONS, ET VINAIGRETTE MAISON)
B4 – SALADE DE PÂTES AU THON, MAÏS, ET MAYONNAISE
B5 - SALADE DE QUINOA
(HARICOT, MAÏS, POIS CHICHE, POIVRON, TOMATE ET AMANDES).
NOS PLATEAUX
B6 - PLATEAU DE CRUDITÉS AVEC TREMPETTE
(houmous a la betterave maison)
B7 - PLATEAU 4 FROMAGES
(brie, Havarti, cheddar doux, bleu, craquelins, raisins frais et fruits séchés)
B8 - PLATEAU CHARCUTERIE
(cornichons, radis, pain et beurre)
B9 - RÔTI DE BŒUF TRANCHÉ
(SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE)
BOUCHÉES REPAS SALÉE
B10- VERRINE DE PICO DE GALLO AU GUACAMOLE ET CHIPS
B11 - ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX LÉGUIMES FRAIS
B12 - TARTINE AU SAUMON FUMÉ ET CRÉME CITRONNÉE A L’ANETH
B13 - TARTINE HOUMOUS DE BETTERAVE ET JEUNES POUSSES GERMÉES
B14 - Clubs sandwich au thon et mayo
B15 - TARTINES TAPENADE D’OLIVE & THON
B16 - SANDWICH AU JAMBON DE POULET FUMÉ ET FROMAGE
B17 - WRAPS AU POULET CAJUN, MAYO
SUCRÉES
B18 - VERRINE 5oz DE MOUSSE AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO
b19 - Trio de verrine panna-cotta aux fruits 5oz
(mangue, kiwi, fruits rouges)
B20 - PLATEAU DE FRUITS FRAIS
B21 - TARTELETTE AUX FRUITS ROUGES (DE SAISON)